Sommerhonig

Dieser Honig ist etwas dunkler und intensiver im Geschmack. Er ist im Gegensatz zum Frühlingshonig auch etwas flüssiger. Der Honig enthält wahrscheinlich Nektar von Lindenblüten sowie den Blüten aus unserer Blumenwiese, Sonnenblumen und dem anderen Sommerfloor aus der Umgebung. Die Bienen sammeln diesen Honig ab Mai und wir ernten ihn zirka Mitte Juni.